Сэндвичи с авокадо

Мы с мужем обожаем всевозможные сэндвичи. Сегодня, в холодильнике нашелся авокадо и я быстренько приготовила эту вкуснятину:

DSC_9096b

Что нужно:

  • Масло виноградных косточек;
  • 6 кусочков хлеба для сэндвичей (не «американского», он сильно хрупкий);
  • 1  спелое авокадо;
  • 1-2 помидора небольшого размера;
  • 150-200г моцареллы(крупной);
  •  соль, перец, сушеный базилик.

Как делать:

  • Хлеб пропитать маслом (если нет виноградного, можно заменить оливковым или подсолнечным) и слегка поджарить на сковороде с двух сторон;
  • Авокадо порезать тонкими слайсами и выложить на поджаренный хлеб. Соль, перец и другие специи по вкусу и желанию;
  • На авокадо выкладываем нарезанную тонкими кружочками моцареллу;
  • Затем кольцами помидоры (если не лень снять кожуру, то вообще супер);
  • Еще немного сыра на помидорки;
  • Затем прикрываем все хлебом, прокалываем два противоположный угла деревянными шпажками;
  • Отправляем в духовку на 180°, ждем пока сырок начнет плавится, достаем…
  • Режем на 2 половинки и кушаем с удовольствием))

DSC_9097b

Вкус весьма нежный, аромат аппетитный, а количество в следующий раз однозначно увеличим 🍴

See you around!

Leave a comment